Descriere
ZAREA Diamond Collection Brut
De o culoare galben pai, limpede şi strălucitoare, cu un perlaj fin şi îmbelşugat şi o paletă aromatică complexă, intens florală şi subtil minerală, ZAREA Diamond Collection Brut este un vin prietenos, cu o aciditate distinctă, dar totuși catifelat şi cu un gust final, după înghiţire.
Tipul vinului
Spumant Alb
Brut, Metoda Tradițională
Tăria alcoolică
11,5%vol.alc
Varietate struguri
Cupaj
Temperatură servire
9-10 °C
Asocierea cu mâncarea
Pe cât de bine se potrivește cu stridii proaspete sau cu risotto de fructe de mare, midii sau creveţi Tiger, pe atât de bine pune în valoare peștele de Marea Neagră, fie el barbun, stavrid sau calcan, gătit în cuptor cu ierburi şi garnisit cu mămăliguţă. Se asociază excelent cu preparate din carne roșie, dar şi cu cele vegetariene şi vegane. Deși ZAREA Diamond Collection Brut se potrivește mai tuturor preparatelor şi brânzeturilor, totuși el nu este o opțiune în cazul deserturilor.
Asocierea ideală
Păstrăv de captură la cuptor, cu piure de păstârnac.
Recomandare servire
Se consumă la temperatura de 9-10°C în pahare de tip flută (premium, de tipul celor ce se îngustează la gură) sau pahare de vin alb în formă de lalea. Nu se recomandă decantarea sau aerarea.
Conţine sulfiţi.
Diamond Collection
ZAREA Diamond Collection este o reală experienţă, o trăire plină de rafinament oferită consumatorului care apreciază un spumant obţinut prin Metoda Tradițională de Fermentare în Sticlă, metodă perfecţionată de noi încă din 1912.
